單項(xiàng)選擇題以下咖啡豆烘焙程度比蘇門(mén)答臘淺的是()
A.低因祥龍
B.濃縮
C.佛羅娜
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1.單項(xiàng)選擇題低因祥龍咖啡豆的產(chǎn)地是()
A.拉丁美洲
B.非洲
C.亞洲/太平洋地區(qū)
2.單項(xiàng)選擇題埃塞俄比亞咖啡豆的風(fēng)味描述正確的是()
A.堅(jiān)果味
B.草藥味
C.柑橘味/黑可可
3.單項(xiàng)選擇題早餐咖啡豆的包裝上是()
A.太陽(yáng)
B.咖啡壺
C.咖啡豆勺
4.單項(xiàng)選擇題危地馬拉安提瓜咖啡豆的加工方法是()
A.水洗法
B.自然干燥法
C.半水洗法
5.單項(xiàng)選擇題肯亞咖啡豆的加工方法是()
A.水洗法
B.半水洗法
C.自然干燥法
6.單項(xiàng)選擇題肯亞咖啡豆的醇度屬于()
A.厚重
B.中等
C.偏低
7.單項(xiàng)選擇題肯亞咖啡豆的包裝上是什么動(dòng)物?()
A.大象
B.老虎
C.鳥(niǎo)
8.單項(xiàng)選擇題派克市場(chǎng)咖啡豆的加工方法是()
A.水洗法
B.半水洗法
C.自然干燥法
9.單項(xiàng)選擇題派克市場(chǎng)咖啡豆的風(fēng)味描述正確的是()
A.巧克力味堅(jiān)果味
B.草藥味
C.順滑/平和
10.單項(xiàng)選擇題派克市場(chǎng)咖啡豆的產(chǎn)地位于()
A.拉丁美洲
B.非洲
C.亞洲太平洋地區(qū)
最新試題
以下哪種是常見(jiàn)的咖啡烘焙機(jī)類型()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
羅巴斯塔咖啡樹(shù)能在低海拔廣泛種植的主要原因是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于物料補(bǔ)給注意事項(xiàng),以下哪項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作意式濃縮咖啡時(shí),哪些因素會(huì)影響咖啡的油脂層(Crema)質(zhì)量()?
題型:多項(xiàng)選擇題
非咖啡制作崗有飲用口杯蓋,蓋杯蓋時(shí),需要()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在咖啡拉花中,“心形”圖案通常是在哪種咖啡上制作的()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種器具最適合用于制作冷萃咖啡()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)品儲(chǔ)存時(shí)距離食品的要求以下正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在咖啡品鑒中,“果香”(Fruity)這一風(fēng)味描述通常與哪種處理方式或產(chǎn)地的咖啡豆相關(guān)聯(lián)()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪些因素會(huì)影響咖啡的儲(chǔ)存質(zhì)量()?
題型:多項(xiàng)選擇題