實消

微生物的初級與次級代謝產(chǎn)物的調(diào)節(jié)方法。

在工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)中，一般都選在生命力最旺盛的（），菌體量尚未達到最高峰時移種。

簡述發(fā)酵的異常處理。

種子的異常往往表現(xiàn)為：（）、（）、（）這三方面。

反膠團

碳源

培養(yǎng)基配置與pH之關系原則。

形成過飽和溶液的方法。

碳氮源比例的確定原則。