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1.多項(xiàng)選擇題以下為L(zhǎng)-α-氨基酸的是（）。

A.甘氨酸
B.蛋氨酸
C.纈氨酸
D.賴氨酸

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性后特點(diǎn)包括（）。

A.溶解度增加
B.粘度降低
C.生物學(xué)活性增加
D.易被蛋白酶分解

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種維生素是FAD的組成成分（）。

A.維生素B6
B.維生素D
C.維生素K
D.維生素B2

5.單項(xiàng)選擇題糖的有氧氧化最終產(chǎn)物是（）。

A.乳酸
B.尿素
C.二氧化碳和水
D.酮體

6.單項(xiàng)選擇題關(guān)于Km值的意義，不正確的是（）。

A.Km是酶的特征常數(shù)
B.Km值與酶的結(jié)構(gòu)有關(guān)
C.Km值等于反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)的酶的濃度
D.Km值等于反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物的濃度

7.單項(xiàng)選擇題結(jié)合酶在在下列哪種情況下才有活性（）。

A.酶蛋白單獨(dú)存在
B.輔酶單獨(dú)存在
C.全酶形式存在
D.酶基單獨(dú)存在

8.單項(xiàng)選擇題有關(guān)糖原結(jié)構(gòu)下列敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.有α-1，4糖苷鍵
B.有α-1，6糖苷鍵
C.糖原有α-D-葡萄糖組成
D.糖原是沒有分支的分子

9.單項(xiàng)選擇題下列（）無還原性。

A.麥芽糖
B.蔗糖
C.阿拉伯糖
D.木糖

10.單項(xiàng)選擇題以下瀉藥中，乳酸血癥患者禁用的是（）。

A.硫酸鎂
B.酚酞
C.乳果糖
D.液狀石蠟
E.聚乙二醇電解質(zhì)散