單項選擇題被譽為咖啡中的波爾多葡萄酒的是（）咖啡。

A.藍山
B.摩卡
C.曼特寧
D.哥倫比亞


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1.單項選擇題出品比利時咖啡壺時，所使用的咖啡杯為（）。

A.意式杯
B.單品杯
C.花式杯
D.馬克杯

2.單項選擇題冰滴咖啡起源于（）。

A.美國
B.日本
C.荷蘭
D.土耳其

3.單項選擇題適合綠茶的沖泡溫度在（）。

A.70℃~80℃
B.80℃~85℃
C.90℃
D.95℃~100℃

4.單項選擇題發(fā)明速溶咖啡的是（）。

A.日本人
B.美國人
C.德國人
D.中國人

5.單項選擇題出品摩卡壺咖啡時使用的咖啡杯是（）。

A.單品杯
B.花式咖啡杯
C.意式濃縮咖啡杯
D.馬克杯

6.單項選擇題用咖啡機制作奶泡，需要的時間為（）。

A.0~8秒
B.8~15秒
C.20~30秒
D.55~60秒

7.單項選擇題屬于滴濾式?jīng)_泡的咖啡器具是（）。

A.虹吸壺
B.咖啡機
C.三孔濾杯
D.土耳其咖啡壺

8.單項選擇題比利時咖啡壺又叫做（）。

A.滴濾壺
B.手沖壺
C.平衡式塞風(fēng)壺
D.虹吸壺

9.單項選擇題咖啡勺的作用是（）。

A.攪拌咖啡
B.搗碎方糖
C.裝飾
D.飲用時用來舀取咖啡

10.單項選擇題下列咖啡豆中適合意式咖啡機的是（）。

A.曼特寧
B.巴西
C.藍山
D.拼配豆