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單項選擇題
下列選項咖啡豆中的哪個物質(zhì)不能被萃取于熱水中()。
A.油脂
B.醚類
C.醇類
D.纖維素
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單項選擇題
在日曬處理過程中遇到降雨,會對咖啡感官造成什么影響()。
A.無影響
B.有發(fā)酵感
C.有發(fā)霉味
D.有泥土味
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單項選擇題
在咖啡樹的周邊種植各種花果植株,其目的不包含()。
A.遮擋陽光
B.防風效果
C.吸收氣味
D.營養(yǎng)互補
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